Fyrbänk är en fenomenal liten grill som jag verkligen tycker om. Den har nästan helt ersatt mina behov av tidigare grillar och jag älskar att den är så smidig att flytta runt.
Den är lättjobbad och av väldigt hög kvalitet i allt från material och galler till användarvänligheten. Enkel att justera upp i extremt höga temperaturer och samtidigt så strålar den väldigt lite värme nedåt vilket är en bra grundförutsättning vi bordsgrillning.
Finurliga lösningar som justerbara höjder på gallret är en funktion du inte saknar förrän du testat tycker jag men det gör att en tillsynes liten grill får väldigt stor kapacitet.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
A solid hotplate in 8mm carbon steel that fits the fireplace Lillhälla, or why not place the frying table over an open fire. Bake flatbread and prepare meals suitable for a smooth grill hob.
Sami have been baking gaahkoe (incandescent cake) over an open fire for a long, long time. A piece of dough is rolled out into a small flatbread that is baked on a hot stone slab. These ancient methods are still used, even thou it is more common to bake the bread in a cast iron frying pan nowadays.With our frying pan Hetvägg can you make use of proud traditions and discover the simplicity and joy of cooking and baking flatbread outdoor. You can build your own fireplace in the garden and adapt it to the bakepan with associated support legs.
The pan is made of carbon steel, a material as simple as it is smart. A raw steel completely without coatings or other oddities. Instead, over time, you build up the hob's unique patination through use. Carbon steel is an appreciated material among chefs as it is very versatile, extremely durable, can be used with metal utensils and responds more quickly to heat than cast iron. Keep in mind that carbon steel needs to be used a few times to get a nice surface. We recommend that you fry the hob with a few thin layers of organic flaxseed oil to build up the unique patina and get a good start.
The thickness of the hotplate allows the heat to spread evenly over the entire surface while it also maintaining the heat for a long time. Place small pots on the side for warm-up while milling vegetables and other tasty stuff in the middle. The whole hotplate serves as a frying surface, but also as a large plate to use with saucepans and pans for cooking if you wish.
| Material |
8mm carbon steel in the frying pan
3 mm carbon carbon steel in the legs |
| Dimensions |
Depth 58 cm Height 12 cm with legs Support points for the legs in square 47 x 47 cm |
| Weight |
Frying pan 14 kg Support legs 1.2 kg |
| Other | Support legs included |
Download
Manual
REVIEW
Omdömen av Fyrbänk och Gömsle
Jag älskar min Gömsle och har använt den flitigt sedan jag installerade den och kombinationen av uttryck och funktionalitet tycker jag verkligen utmärker den mot konkurrenterna på marknaden.
Det kan tyckas vara lite fix och trix de första gångerna du skall elda och använda den men så är det med analog matlagning och när man lärt sig bemästra handlaget så flyter allt fint och värmen är jämn och hög. Smidig baklucka som känns perfekt balanserad och enkel att både öppna och stänga med annat i händerna.
Stativet med sidobord tycker jag är det solklara tillvalet för då går det fort att producera pizzor även till ett lite större sällskap.
Smidigt med stål istället för sten men bra att tillvalet finns. Bra dimension på öppningen och en jämn värme i ugnen gör att du inte behöver snurra pizzan hela tiden utan egentligen bara behöver vända den 1 gång. Lågorna slår fint över taket så det är inga problem att sätta den sista färgen på pizzorna.
