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Faster Greta

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Holzbefeuerter Outdoor-Backofen, Pizzaofen und Kamin – perfekt für Pizza, Brot und vielfältiges Ofenkochen im Freien.

Greta war eine warmherzige Sámi-Frau aus der Gegend von Tärnaby. In ihrem Haus gab es immer frischen Kaffee für Wanderer, Freunde und Nachbarn. Mit etwas Glück wurde man mit frisch gebackenem Fladenbrot – Gaahkoe in der samischen Sprache – direkt vom Holzofen bewirtet. Unser Ofen Faster Greta ist eine Hommage an ihre Großzügigkeit und Backkunst.

Faster Greta kann draußen sowohl als Backofen für Pizza und Brot als auch als Kamin genutzt werden. Als offene Feuerstelle sorgt sie an kühlen Frühjahrs- und Herbstabenden für angenehme Wärme und einen natürlichen Treffpunkt.

Der Ofen besteht aus Cortenstahl – einem wetterfesten Stahl, der häufig bei Outdoor-Design eingesetzt wird. Mit der Zeit bildet sich eine warme, rostbraune Patina als schützende Oxidschicht.

Für ein komplettes Back-Setup kombinieren Sie Faster Greta mit dem Pizzastein und dem Plåtfjäla.

Download
Bedienungsanleitung (PDF) | Technische Daten (PDF)

„Faster Greta“ heißt wörtlich „Tante Greta“ – ein heimeliger Name, der nordschwedische Gastfreundschaft und Handwerkstradition würdigt.

Spezifikationen

Material
  • 3 mm Cortenstahl (Ofenkorpus)
  • Stahl-Rauchrohr
  • Griffe aus Eiche
Maße
  • Breite: 71 cm
  • Tiefe: 50 cm
  • Höhe: 92 cm (ohne Rohr)
  • Höhe: 156 cm (mit Rohr)
Gewicht
  • 76 kg – ohne abnehmbare Teile
  • 125 kg – komplett
  • 160 kg – komplett inkl. Verpackung
Backfläche
47 × 47 cm (43 cm Öffnung)
Backhöhe
65 cm – vom Boden bis zur Backfläche
Backtemperatur
Aufheizen bis ca. 350 °C
Sonstiges
Grillrost inklusive

FAQ – Häufige Fragen

Bewertungen

Bewertungen von Fyrbänk und versteckt


Anders Samuelsson, Küchenchef und kreativer Anführer bei The Blue House Umeå

Fyrbänk Ist ein phänomenaler kleiner Grill, den ich wirklich mag. Es hat meine Bedürfnisse nach früheren Grills fast vollständig ersetzt und ich finde es toll, dass es so einfach ist, sich zu bewegen.

Es ist einfach zu arbeiten und von sehr hoher Qualität in allem, von Materialien und Gitter bis hin zu Färtlichkeit. Einfach bei extrem hohen Temperaturen eingestellt und gleichzeitig nur sehr wenig Wärme nach unten ausstrahlt, was eine gute grundlegende Voraussetzung ist.

Schöne Lösungen wie einstellbare Höhen am Netz sind eine Funktion, die Sie nicht verpassen, bis Sie getestet haben, denke ich, aber es gibt einem Vorgesetzten einen kleinen Grill sehr groß.

- Anders Samuelsson, Küchenchef und kreativer Anführer bei The Blue House Umeå
Anders Samuelsson, Küchenchef und kreativer Anführer bei The Blue House Umeå

ich liebe meine Gömsle Und habe es ausgiebig verwendet, seit ich es installiert habe, und die Kombination aus Ausdrücken und Funktionen, die ich wirklich für die Konkurrenten auf dem Markt charakterisiert.

Es mag ein wenig Fix und Trix erscheinen, wenn Sie das erste Mal feuern und es verwenden müssen, aber so ist es mit analogem Kochen und wenn Sie gelernt haben, die Berührung zu beherrschen, fließt alles schön und die Hitze ist glatt und hoch. Eine glatte Heckklappe, die sich perfekt ausbalanciert und leicht zu öffnen und mit anderen Händen zu schließen.

Der Ständer mit Seitentischen ist meiner Meinung nach die klare Option, da es dann schnell ist, auch für ein etwas größeres Unternehmen Pizzas zu produzieren.

Glatt mit Stahl anstelle von Stein, aber gut, dass die Option verfügbar ist. Gute Dimension der Öffnung und eine gleichmäßige Hitze im Ofen bedeutet, dass Sie die Pizza nicht ständig drehen müssen, aber sie wirklich nur einmal drehen müssen. Die Flammen treten gut aufs Dach auf, daher ist es kein Problem, die letzte Farbe der Pizzas zu setzen.

- Anders Samuelsson, Küchenchef und kreativer Anführer bei The Blue House Umeå