Wir haben in den letzten Monaten intensiv gearbeitet, um den Backofen Faster Greta fertigzustellen. Und jetzt ist er endlich gelauncht! Ein Produkt, dem wir in seiner Konstruktion völlig vertrauen und auf dessen Design wir sehr stolz sind. Faster Greta ist ein Outdoor-Kamin aus Cortenstahl. Der Ofen kann das ganze Jahr über verwendet werden und strahlt herrliche Wärme im Garten an kühlen Frühlings- und Herbstabenden aus.
Kochen und Backen sind befriedigende Teile des Lebens und bringen echte Freude. Aus diesem Grund wollte Per Enoksson schon lange einen Backofen für Hikki schaffen. Für Per war das Backen in einem holzbefeuerten Ofen immer mit seiner Faster Greta verbunden - auf Schwedisch die liebevolle Anrede für eine Tante. Sie pflegte weiches Fladenbrot namens Gaahkoe auf Samisch zu backen. Der Ofen ist eine Hommage an sie und ihr Brotbacken.
Der Ofen funktioniert hervorragend als Fladenofen, Pizzaofen und für andere Brote. Neben dem Brotbacken kann der Ofen als Grill und zum Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse verwendet werden. Eine wichtige Funktion ist die Möglichkeit, die Rauchzufuhr zu kontrollieren. Über einen Schieber kannst du wählen, wie viel Raucharoma das Essen oder Brot bekommen soll.
