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PIZZAOFEN, KAMIN, TISCHGRILL UND GRILL


Kochen und Abhängen im Freien

Sie sind neugierig auf das Kochen und Backen im Freien, finden aber einen gemauerten Pizzaofen zu kompliziert, eine Outdoor-Küche zu groß und ein Bäckerhäuschen, an das Sie gar nicht denken können? Dann kann einer unserer holzbefeuerten Pizzaöfen, Gömsle oder Faster Greta, das Richtige für Sie sein, da sie all diese Dinge gleichzeitig sind, aber in einem viel bequemeren Format!

Gömsle ist ein Holzofen aus langlebigem und witterungsbeständigem Cortenstahl. Der Ofen wurde entwickelt, um schnell die hohen Temperaturen zu erreichen, die zum Backen einer perfekten Pizza oder eines perfekten Fladenbrots in nur wenigen Sekunden erforderlich sind! Cortenstahl ist extrem langlebig und erfordert nur minimale Wartung, was bedeutet, dass Sie ihn in den Wintermonaten nicht abdecken oder ins Haus bringen müssen - er kann bei jedem Wetter draußen unter freiem Himmel stehen!

Faster Greta ist ein Cortenstahlofen für den Außenbereich, in dem Sie Pizza und Brot backen können. Aber das ist noch nicht alles – er erledigt im Grunde alles, was Sie in einem normalen Ofen zubereiten, und Sie können sogar über der Glut grillen und anbraten Bett im unteren Ofenteil. Als Außenkamin strahlt er an kühlen Abenden eine angenehme Wärme aus.

Unser Holzkohlegrill Fyrbänk ist ein exklusiver Tischgrill aus Edelstahl und Eiche, inspiriert vom traditionellen japanischen Hibachigrill, kombiniert mit skandinavischer Schlichtheit. Mit Fyrbänk endet das Kochen nicht, wenn man sich am Tisch Platz nimmt, sondern es dauert während der gesamten Mahlzeit an. So wird die Zubereitung zu einer gemeinsamen, geselligen Aktivität und jeder nimmt am Kochritual teil.

Lillhälla – ebenfalls aus langlebigem und anspruchslosem Cortenstahl, ist Kamin und Grill gleichzeitig. Perfekt, wenn man sich an einem kühlen Abend ums Feuer versammelt, um Würstchen, Fisch und Marsmallows zu grillen oder einfach nur die Hände zu wärmen oder Kaffee zu kochen. Die Brat-, Back- und Grillplatte Hetvägg kann mit Lillhälla kombiniert oder einzeln über offenem Feuer eingesetzt werden. Backen Sie Fladenbrot oder bereiten Sie Mahlzeiten darauf zu, die für eine flache Unterlage geeignet sind.

Pizza backen in Gömsle - so einfach ist das!

Die Grundlagen einer guten Pizza sind sehr einfach und spiegeln ihre Ursprünge als Arme-Leute-Essen wider: ein guter Teig, aromatische Tomatensauce und schmackhafter Käse. Im Laufe der Zeit wurde die Pizza verfeinert und weiterentwickelt, aber die Grundlagen sind auch nach über zweihundert Jahren noch dieselben.

Um eine Pizza mit einem schön knusprigen Boden, leicht verbrannten Rändern und perfekt goldbraunem Käse zu erhalten, müssen Sie sie kurz bei einer wirklich hohen Temperatur backen, was normalerweise ein normaler Küchenofen nicht ganz verkraften kann. Aber für Gömsle kein Problem! Feuern Sie richtig an und lassen Sie die Hitze im Backstahl ruhen - dann legen Sie die Pizza einfach auf den Stahl, warten Sie 1-2 Minuten und Sie können Ihre perfekte Pizza genießen, die in Ihrem eigenen holzbefeuerten Pizzaofen zubereitet wird!