Hikki Blogg — vedeldad pizzaugn
Anders Samuelssons långjästa pizzadeg 6-8 pizzor
Simple pizza dough recipe for 6-8 pizzas from Anders Samuelsson
Baka med hjärtat som Faster Greta gjorde
Traditional Sámi flatbread recipe from Faster Greta. Perfect for baking in wood-fired ovens.
Laga mat utomhus
Cooking outdoors over open fire gives food a special taste. Perfect for Faster Greta and Lillhälla.
Laga mat utomhus - en upplevelse för alla sinnen
Att laga mat utomhus ger en speciell känsla, och visst får det väl även maten att smaka lite godare? Våra förfäder lagade all sin mat utomhus, och säkert är det arvet från dem som får oss att njuta lite extra av att laga mat utomhus, i en kamin eller över öppen eld. Här räcker det inte med att slänga in en gratäng i ugnen och gå och göra något annat medan den gräddas. Matlagning utomhus kräver att vi engagerar oss och håller koll: koll på elden, koll på barnen som leker runt kaminen eller brasan, koll på maten så att...
